¿Sabías que Chile produce la cuarta parte de todos los salmones del mundo? ¡Así es! Somos el segundo mayor productor de este delicioso y nutritivo pescado, solo por detrás de Noruega. Nos siguen en el escenario global Escocia, Islandia, Canadá, Islas Feroe y Australia.

El año pasado, las exportaciones chilenas de salmón totalizaron 774.531 toneladas, alcanzando retornos por US$6.462 millones, cifras que dan cuenta de la indiscutible relevancia de esta industria para la economía nacional.

De hecho, en la actualidad el salmón lidera el ranking de envíos al extranjero, al posicionarse como el primer producto no minero más exportado por nuestro país durante el segundo trimestre de 2024. Y aunque sufrieron una caída en los montos de exportación, las ventas de salmónidos sumaron US$1.383 millones en el período comprendido entre abril y junio de 2024, muy por encima de la industria de la celulosa con US$738 millones, y del sector servicios con US$714 millones.

Fuente: Consejo del Salmón