ABC de la salmonicultura chilena
Conoce con nosotros sobre el Clúster de la industria salmonera: sus procesos, tecnologías, proveedores y su entorno
Te informamos sobre...
Clúster industrial
Conoce sobre los proveedores, mercados, y todos los demás actores que hacen de la salmonicultura una industria sostenible
Procesos productivos
Te presentamos el proceso productivo de la industria y su cadena de valor
Investigación, Desarrollo e Innovación
Ingresa a nuestra plataforma y aprende sobre los avances y oportunidades en este ámbito tan importante
Mercado
Te mostramos los diferentes mercados a los que llega el salmón chileno y los estándares que deben cumplir para los principales destinos de exportación
Regulaciones
Aprende de las normativas y regulaciones que rigen a todo el proceso productivo de la actividad salmonera
Comunidad
El desarrollo sostenible va de la mano con la comunidad y todo su entorno, el cual es prioritario en todas las estrategias de la actividad. Aprende de esto y mucho más
El Clúster en cifras
4000Empresas del cluster
20Principales productoras
751Mil Ton exportadas (2022)
6606MM USD en exportación (2022)¿Qué alcances tiene la industria?
La importancia del clúster salmonicultor
La industria de la salmonicultura ha sido clave en el crecimiento nacional, principalmente en la exportación de sus productos, siendo Chile el segundo productor y exportador a nivel mundial, llegando a más de 110
mercados internacionales.
La operación de la industria del salmón se realiza en las zonas más australes de nuestro país, lo que brinda grandes oportunidades de empleo y de la economía local de los miembros del clúster que ofrecen diversos bienes y servicios.
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Ver Importancia de la actividadEl clúster de la actividad salmonera ofrece 70.000 puestos de trabajos directos e indirectos, siendo esto un factor fundamental para disminuir las brechas de desempleo en el Sur de Chile, la que se ha mantenido bajo el 5% para estas regiones, siendo esta cifra muy por debajo de la situación nacional.
En temas sociales, la Salmonicultura contribuye directamente a la economía de las regiones donde opera, realizando un gran esfuerzo por contribuir con una actividad armoniosa con el medioambiente y relacionamiento con la comunidad.
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Ir a SostenibilidadLa investigación, desarrollo e innovación (I+D+i) son factores elementales para el crecimiento sostenible de la actividad. Para esto, es de mucha importancia las
Universidades, Centros Tecnológicos, Centros de Investigación y las empresas
que invierten en I+D+i. Aún cuando actores trabajan continuamente con la
industria, sigue siendo un gran desafío la internalización de estos elementos en
las empresas.
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Ir a InnovaciónPrincipales mercados a los que llega el salmón chileno (2022)
(en Mil Ton.)
251Estados Unidos
160Japón
122Brasil
35RusiaOportunidades como país
Principales asociaciones del clúster
Su objetivo es unir a las principales empresas productoras y proveedoras de salmón y trucha, en los desafíos sanitarios, medioambientales, normativos, sociales y económicos del sector, tanto en el ámbito nacional como internacional, ubicando la sostenibilidad y la vinculación con las comunidades como los motores fundamentales de trabajo. Está presente en las regiones de La Araucanía, Los Lagos y Aysén.
Su compromiso es llevar al salmón magallánico a un nuevo estándar y convertirlo en motor del desarrollo local y del bienestar de los magallánicos.
Buscan promover el desarrollo sustentable y eficiente de la salmonicultura en la región, a través de la transparencia de sus acciones y la participación activa y responsable en el entorno del que son parte, en armonía con el medioambiente, los trabajadores y el crecimiento sostenible de la región.
Su objetivo es unir los esfuerzos de las empresas asociadas para impulsar el desarrollo de una cadena productiva competitiva y sustentable, con empleos de calidad basados en la productividad, manteniendo y promoviendo la integridad empresarial, buenas prácticas productivas, ambientales y laborales, con innovación y altos estándares en el cuidado del entorno
Fomenta el fortalecimiento de las capacidades
individuales y asociativas de sus asociados, para innovar
en la industria de la acuicultura en Chile, en base a la
confianza y la colaboración. Brinda servicios regulares a
sus asociados y explora permanentemente nuevos
desafíos y oportunidades que agregan valor en la
industria.
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