Las balsas jaulas para el cultivo de peces son grandes estructuras flotantes, generalmente de 40x40 metros, que se colocan dentro del agua y cumplen la función de albergar a los...
Posted by | Mayo 19, 2022
Desde sus inicios en los años 70, la industria del salmón en Chile se ha desarrollado en la macrozona sur del país, emplazando su operación en las cinco regiones más...
Posted by | Enero 31, 2021
En Chile se cultivan tres especies salmonídeas: Salmón Atlántico (Salmo salar), Salmón Coho (Oncorhynchus kisutch) también conocido como Salmón del Pacífico o Salmón Plateado y Trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) El...
Posted by | Diciembre 21, 2020
La cadena de valor de la actividad salmonicultora proporciona oportunidades y desafíos en el ciclo completo de esta actividad, incluyendo la operación para formar el producto final. Para la cadena...
Posted by | Diciembre 21, 2020
En la actividad acuícola la salmonicultura forma parte muy importante de ésta, y se encuentra normada tanto sectorial como transversalmente. Hay regulaciones en temas ambientales, de inocuidad, normas sanitarias en...
