Perfil de la Industria

Las exportaciones chilenas de salmón y trucha tuvieron excelentes resultados en 2022. Según cifras del Consejo del Salmón, éstas alcanzaron, en términos de volumen, un total de 751.259 toneladas, con...

En el extremo sur de Chile, en la región de Magallanes, se cultiva, desde hace algunos años el salmón más austral del mundo. En 2021, en dicha región se cosecharon...

Como antesala a la conferencia internacional AquaForum Puerto Montt –organizada por B2B Media Group–, el pasado 8 de noviembre se realizó la entrega de los “Premios de la Industria del...

¿Sabías que la salmonicultura chilena contribuye directamente a los fondos municipales a través del pago de patentes acuícolas? Así es. La actividad contribuye al desarrollo del sur del país mediante...

A nivel mundial, el Covid-19 provocó significativos efectos en diversos sectores productivos. En el caso de la industria chilena del salmón, a la caída en la demanda y los precios...

¿Sabías que en la industria chilena del salmón se utiliza la técnica diagnóstica de PCR desde hace ya muchos años? En el sur de Chile, existe una amplia variedad de...

¿Has oído hablar de los post smolts? La industria del salmón, a nivel mundial, ha estado trabajando fuertemente por mejorar su producción, implementando nuevas estrategias que le permitan operar con...

Las balsas jaulas para el cultivo de peces son grandes estructuras flotantes, generalmente de 40x40 metros, que se colocan dentro del agua y cumplen la función de albergar a los...

Desde sus inicios en los años 70, la industria del salmón en Chile se ha desarrollado en la macrozona sur del país, emplazando su operación en las cinco regiones más...

En Chile se cultivan tres especies salmonídeas: Salmón Atlántico (Salmo salar), Salmón Coho (Oncorhynchus kisutch) también conocido como Salmón del Pacífico o Salmón Plateado y Trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss)  El...