Perfil de la Industria

La industria chilena del salmón está sometida a diversas regulaciones. La principal es la Ley General de Pesca y Acuicultura (LGPA), que establece los marcos generales para la actividad. Pero,...

La FAO constantemente está analizando las perspectivas para el sector de la pesca y la acuicultura. Para el decenio 2022-2032, las previsiones del organismo internacional apuntan a un incremento de...

¿Sabías que El Niño altera las condiciones naturales del Océano Pacifico y el clima global, ocasionando un impacto significativo en las actividades productivas que se desarrollan en el ecosistema marino?...

La salmonicultura en Chile se puede ejercer en espacios denominados “concesiones de acuicultura” que, de acuerdo con Subpesca, tienen que ver con el acto administrativo mediante el cual el Ministerio...

Gracias a nuestra extensa costa y las extraordinarias condiciones para el desarrollo de la acuicultura, la industria salmonicultora tiene la posibilidad de cultivar tres especies de salmón de calidad mundial:...

La industria del salmón tiene un gran impacto económico y social en el sur de Chile. Pero, ¿en qué regiones del país se desarrolla esta actividad específicamente? La primera etapa...

¿Sabías que Chile produce la cuarta parte de todos los salmones del mundo? ¡Así es! Somos el segundo mayor productor de este delicioso y nutritivo pescado, solo por detrás de...

En su más reciente Informe Sectorial de Pesca y Acuicultura, la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura de Chile (Subpesca), informó que las cosechas totales de salmónidos, acumuladas a mayo de...

¿Sabías que el año 2022 la acuicultura superó, por primera vez, a la pesca de captura en producción de animales acuáticos, evidenciando, una vez más, el enorme potencial que tiene...

El salmón es un alimento muy completo, ya que, además de tener un exquisito sabor y ser muy versátil para diversas preparaciones, es muy beneficioso para la salud humana. De...