Perfil de la Industria

En su más reciente Informe Sectorial de Pesca y Acuicultura, la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura de Chile (Subpesca), informó que las cosechas totales de salmónidos, acumuladas a mayo de...

¿Sabías que el año 2022 la acuicultura superó, por primera vez, a la pesca de captura en producción de animales acuáticos, evidenciando, una vez más, el enorme potencial que tiene...

El salmón es un alimento muy completo, ya que, además de tener un exquisito sabor y ser muy versátil para diversas preparaciones, es muy beneficioso para la salud humana. De...

Durante el primer trimestre de 2024, las exportaciones chilenas de salmónidos totalizaron 224.752, toneladas, mostrando un aumento de un 10,5% respecto de 2023. Se trata de la cifra más alta...

Las enfermedades branquiales se han posicionado como uno de los temas más relevantes en el ámbito sanitario en el cultivo de salmónidos tanto en Chile como en otros países productores,...

Chile se ha posicionado como un importante productor de salmónidos, ocupando el segundo lugar a nivel mundial, después de Noruega, y concentrando el 25% de la producción a nivel global....

La industria del salmón tiene un importante impacto en el empleo de las regiones del sur del país.  Según datos del Consejo del Salmón de Chile (CDS), desde 2010 a...

De un menor dinamismo de las cosechas de centros de cultivo de salmónidos da cuenta el último Boletín de Pesca de la Región de Los Lagos, publicado recientemente. El documento,...

Este miércoles, se realizó la entrega de los “Premios Sostenibilidad del Salmón 2023” otorgados por B2B Media Group (casa editorial de Medios AQUA) junto a SalmonChile, el Consejo del Salmón...

Un total de 544 mil toneladas, con un leve crecimiento de 2,5%, registraron las exportaciones de salmónidos acumuladas al tercer trimestre de este año, según indica el Informe de Exportaciones...