SalmonChile desarrolló durante el año pasado los “Diálogos para la Salmonicultura del Futuro”, estableciendo las bases de esta actividad de cara al 2050. En los encuentros –que se realizaron en...
Posted by | Enero 9, 2025
La salmonicultura obtuvo un rol destacado en la última versión del “Mapa de confianza en las industrias exportadoras chilenas”, estudio que analiza el impacto que tiene en la opinión pública...
Posted by | Enero 7, 2025
Como ya te hemos contado, en Chile se cultivan, principalmente, tres especies de salmónidos. Además del salmón Atlántico (Salmo salar) y el salmón coho (Oncorhynchus kisutch), también se produce la...
Posted by | Diciembre 27, 2024
El salmón chileno –reconocido por su exquisito sabor y textura, además de sus comprobadas propiedades nutricionales– es exportado a alrededor de 75 mercados a nivel internacional, siendo los principales Estados...
Posted by | Diciembre 17, 2024
La industria salmonicultora en Chile está mostrando grandes cambios. Uno de ellos es el creciente compromiso con la sostenibilidad ambiental a través de la implementación de estrategias de reciclaje y...
Posted by | Diciembre 12, 2024
El salmón es un pescado delicioso y nutritivo que se disfruta a nivel global. Actualmente, cerca del 70% del salmón que consumimos es cultivado. De hecho, la salmonicultura ha experimentado...
Posted by | Diciembre 3, 2024
Una baja de 3,1% -equivalente a 5,6 toneladas–, experimentaron las exportaciones de salmón chileno el tercer trimestre de 2024 en comparación con el mismo periodo del año anterior, según datos...
Posted by | Noviembre 28, 2024
El salmón de cultivo sigue una dieta altamente especializada para obtener todos los nutrientes que necesita para prosperar. Ésta normalmente incluye una mezcla de proteínas, lípidos, vitaminas y minerales y,...
Posted by | Noviembre 26, 2024
“La industria del cultivo de peces es tremendamente prometedora para responder a la creciente demanda de alimentos que se está produciendo, producto del aumento de la población a nivel global”,...
Posted by | Noviembre 12, 2024
¿Sabías que la salmonicultura no solo produce un alimento delicioso y saludable, sino que también impulsa el desarrollo regional mediante la creación de empleos de calidad en el sur de...
