La industria salmonicultora en Chile está mostrando grandes cambios. Uno de ellos es el creciente compromiso con la sostenibilidad ambiental a través de la implementación de estrategias de reciclaje y economía circular.
Desde la década de los ‘90, SalmonChile –uno de los principales gremios salmoneros– lideró iniciativas en este ámbito, como la conocida “Campaña de Playas Limpias”, involucrando a trabajadores, autoridades y comunidades en la limpieza de las costas, entre las regiones de La Araucanía y Magallanes. Posteriormente, puso en marcha la cruzada “Comprometidos con el Mar”, logrando recuperar, entre los años 2016 y 2023, un total de 36 mil metros cúbicos de residuos a lo largo de 7 mil kilómetros de borde costero.
Un paso clave en este compromiso fue el Acuerdo de Producción Limpia (APL) 2021, que impulsó la creación de la primera hoja de ruta de economía circular para el sector. Así es como el 100% de las empresas asociadas a SalmonChile implementaron la valorización de sus desechos inorgánicos, alcanzando un total de 33.314 toneladas de residuos reutilizados hasta el año pasado.
Estos avances demuestran el esfuerzo de la industria por minimizar su impacto ambiental y transitar hacia un modelo de producción más sostenible. Si bien aún queda camino por recorrer, la implementación de prácticas de reciclaje y economía circular contribuyen a reducir las brechas para alcanzar este objetivo.
Fuente: SalmonChile
